♨ المقادير :

* نصف كيلو لحم مفروم

* نصف كيلو أرز بسمتي

* صنوبر محمص

* حبهان

* زبيب ولوز

* ملعقة قرفة كبيرة

* 1 بصل

* ورق لوري

* 3 كوب مرقة

* ملعقة زبدة


♨ طريقة التحضير والطهى :

1. في مقلاة نضع الزبدة ثم البصل ونشوحها ونضع اللحم في مقلاة أخري ونشوحها ثم نضعها على البصلة ونغسل الأرز ونضعه فوق الخليط ونحركه ثم نضع القرفة والزبيب والفستق ونضع المرقة ونتركه إلى يتشربها ويزين بالصنوبر واللوز ويقدم .

 

الموضوع الاصلى : ♨ الأرز اللبناني       المصدر : منتديات عرباوى     الكاتب : The MasTer

بارك الله فيك على موضوعك المميز

 

الموضوع الاصلى : ♨ الأرز اللبناني       المصدر : منتديات عرباوى     الكاتب : Dictionary